Οι ψαρολιές της Κρήτης
Σε όλους τους Κρητικούς είναι γνωστές οι ψαρολιές, ή και ακόμα πιο λαϊκά λέγονται σταφιδολιές.
Σε όλους τους Κρητικούς είναι γνωστές οι ψαρολιές, ή και ακόμα πιο λαϊκά λέγονται σταφιδολιές.
Ένα πραγματικά απίστευτο ατύχημα συνέβη σε λιόφυτο της Μεσαράς, παραμονές Χριστουγέννων:
Το χαλάζι που έπεσε ξημερώματα Κυριακής στο Ηράκλειο, προκάλεσε σοβαρά προβλήματα, στις αγροτικές καλλιέργειες.
Μπορεί να υπαρχει στάση αναμονής, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δε αγοράζεται το φετινό λάδι
Η αποστροφή πρέπει να γίνει επι... στροφή στις ρίζες!
Η διατροφική αξία της ελιάς έχει γίνει “ευαγγέλιο” στα χείλη των διατροφολόγων εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Ανεξάρτητα από το είδος, η ελιά είναι πάντα ευεργετική για την υγεία σας.
Την εναρκτήρια εκδήλωσή του πραγματοποίησε το νέο ερευνητικό δίκτυο «Οι Δρόμοι της Ελιάς» που συστάθηκε με πρωτοβουλία του τομέα Έρευνας και Καινοτομίας του ΥΠΠΕΘ σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, παρουσία του Αναπληρωτή Έρευνας και Καινοτομίας Κώστα Φωτάκη, του ΓΓ του ΥΠΑΑΤ Νίκου Αντώνογλου και της ΓΓ Έρευνας και Τεχνολογίας Πατρίτσιας Κυπριανίδου.
Δεν έχουν το Θεό τους οι απατεώνες που, με το καλημέρα της ελαιοκομικής περιόδου, άρχισαν να βάζουν στο μάτι τις ξένες ελιές και τα λιόφυτα, ψάχνοντας να βγάλουν λάδι, από των νοικοκυραίων τα χωράφια!
Σε μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις τροφίμων του κόσμου, στην διεθνή έκθεση “SIAL PARIS 2018” συμμετέχει η Cretan Mill, κεντρίζοντας το ενδιαφέρον και των Γάλλων με τα κορυφαία προϊόντα της!
Την επόμενη τριετία θα διεξαχθούν 79 εκστρατείες που θα καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, όπως τα γαλακτοκομικά, οι ελιές και το ελαιόλαδο και τα οπωροκηπευτικά.
Σε λιγότερο από ένα μήνα περίπου ξεκινά η νέα ελαιοκομική περίοδος και η κορυφαία εταιρεία στο χώρο του ελαιολάδου, η Cretan Mill είναι πανέτοιμη να δεχτεί το λάδι της νέας χρονιάς.
Μειωμένη κατά 7,6% στους 3.064.000 τόνους εκτιμά την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου για την νέα ελαιοκομική περίοδο 2018/2019, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΙΟC), στο δελτίο του Σεπτεμβρίου 2018, με την υποσημείωση για πιο έγκυρες εκτιμήσεις στα τέλη του Νοεμβρίου, εφόσον μέχρι τότε δεν προκύψουν ακραία καιρικά φαινόμενα.
Μια χρονιά στην οποία η ελαιοπαραγωγή θα παρουσιάσει μείωση, αναμένουν οι ελαιοπαραγωγοί και σε περιοχές της Μεσαράς.
«Σε αυτή τη δύσκολη συγκυρία στην οποία βρίσκεται ο χώρος του ελαιολάδου, οι αγρότες πρέπει να διατηρήσουν την ψυχραιμία τους».
Ενα μήνα νωρίτερα θα ξεκινήσει φέτος η ελαικομιδή και στη Μεσαρα
Η χρονιά για την ελαιοκαλλιέργεια στην Κρήτη είναι υπερπρώιμη, με συνέπεια όλες οι διαδικασίες να μετατίθενται για περίπου ένα μήνα νωρίτερα από ότι συνήθως!
«Νέος αέρας» πνέει στην Ένωση Ηρακλείου, με την ιστορική ΕΑΣΗ να «ανοίγει και πάλι τα φτερά της» για να κατακτήσει την κορυφή της παγκόσμιας αγοράς.
Η ιστορία της οικογένειας Καμνάκη θυμίζει λίγο τη Σταχτοπούτα αφού κατόρθωσε από τον πάγκο που διατηρούσε στην Αγία Βαρβάρα να… αλωνίζει στα σαλόνια της Ευρώπης.
Αλλαγές στα ισχύοντα σχετικά με τα προγράμματα εργασίας για τη στήριξη των τομέων του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών.
Σε κατάσταση αναμονής για τον Σεπτέμβρio, εν μέσω καλοκαιρινής ραστώνης, φαίνεται πως βρίσκεται η αγορά ελαιολάδου στην χώρα. Κάτι που ισχύει και για τη Μεσαρα